Abrimos com uma boa nova, dia 05 de Agosto foi promulgado o estatuto profissional do Enólogo. O sector agradece os profissionais merecem!
Entramos no terreno pelas castas e das tintas às brancas o Eng. Jorge Alves falou um pouco.
O nosso Enófilo de serviço (Dr. Miguel Gouveia) não deixou passar a oportunidade e lembrou que também se aprecia o vinho com o nariz e quão importante é a cor também…
Passamos pelo passado e pela forma como se plantava e produzia o vinho.
Fomos ao laboratório e à sala de provas…
E sabia que já pode provar um vinho sem álcool?
E os Roses?
Sim, os Roses, estão na moda e ficamos a saber que os há excelentes produzidos no Douro.
Foi sem duvida uma hora muito bem passada, aos convidados o nosso muito obrigado.
Entramos no terreno pelas castas e das tintas às brancas o Eng. Jorge Alves falou um pouco.
O nosso Enófilo de serviço (Dr. Miguel Gouveia) não deixou passar a oportunidade e lembrou que também se aprecia o vinho com o nariz e quão importante é a cor também…
Passamos pelo passado e pela forma como se plantava e produzia o vinho.
Fomos ao laboratório e à sala de provas…
E sabia que já pode provar um vinho sem álcool?
E os Roses?
Sim, os Roses, estão na moda e ficamos a saber que os há excelentes produzidos no Douro.
Foi sem duvida uma hora muito bem passada, aos convidados o nosso muito obrigado.
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